Сельское хозяйство

Издавна выращивание сахарного тростника стало основным видом сельскохозяйственной деятельности на Маврикии. С окончанием эры гарантированной цены на сахар и  свободного доступа сахара на рынок ЕС возникла необходимость в диверсификации производства сахарного тростника для выпуска разных видов сахара, электричества и этилового спирта.
Незначительная часть сельскохозяйственного сектора отведена для выращивания овощей и фруктов. На сегодняшний день Маврикий общепризнанно является в основном импортером пищевых продуктов. Тем не менее, обеспечение продовольственной безопасности приобретает все большую значимость.
Таким образом, инвестиционные возможности присутствуют в агропромышленном комплексе и ранжируются, начиная от выращивания широкого ассортимента продукции и заканчивая переработкой (относящейся к добавленной стоимости), от молочной продукции до животноводства, направленных как на местного потребителя, так и на экспорт.